115,00€ /pieza (IVA inc.)
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Descripción: Jamón con 25 meses de curación , veteado graso. Cerdos criados en régimen de semilibertad.
Peso de la pieza: Entre 7 y 7,5 kg. aprox.
Descripción del tapeado: Tapeado gratuito incluido. Corte a cuchillo de forma artesanal, envasado en sobres de 200 gr. aproximadamente. Codillo cortado y envasado al vacío. Rendimiento limpio de carne: entre un 40% y 50% del peso total de la pieza.
Datos de envío: No se envían desperdicios. Envío de tocino opcional.
Valores nutricionales medios por 100 gr:
Ingredientes: Jamón de cebo ibérico 50%, sal, conservadores (E- 252 y E-250). Oxidaciones: ausencia.
| Peso | 7.5 kg |
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| Tapeado | Jamón entero, Tapeado |
| Tocino incluido | Con tocino, Sin tocino |
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