Jamón de cebo ibérico ‘Delicias Extremeñas’

115,00 /pieza (IVA inc.)

Ibérico/50%

Pienso

Extremadura

D.Extremeñas

Descripción: Jamón con 25 meses de curación , veteado graso. Cerdos criados en régimen de semilibertad.

Peso de la pieza: Entre 7 y 7,5 kg. aprox.

Descripción del tapeado: Tapeado gratuito incluido. Corte a cuchillo de forma artesanal, envasado en sobres de 200 gr. aproximadamente. Codillo cortado y envasado al vacío. Rendimiento limpio de carne: entre un 40% y 50% del peso total de la pieza.

Datos de envío: No se envían desperdicios. Envío de tocino opcional.

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Descripción

Valores nutricionales medios por 100 gr:

  • Valor energético: 1668 Kj/ 402 Kcal.
  • Proteínas: 27,6 gr.
  • Grasas: 32,4 gr.
  • Hidratos de carbono: <0,5 gr.
    • De los cuales azúcares: <0,5gr.
  • Sal: 4,48 gr.

Ingredientes: Jamón de cebo ibérico 50%, sal, conservadores (E- 252 y E-250). Oxidaciones: ausencia.

Información adicional

Peso 7.5 kg
Tapeado

Jamón entero, Tapeado

Tocino incluido

Con tocino, Sin tocino

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