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Paleta de cebo de campo ibérico ‘Coto del castaño’

45,00 /pieza (IVA inc.)

Descripción: Paleta de cebo de campo ibérico ‘Coto del Castaño’ (50% raza ibérica).

Peso de la pieza: Entre 4 y 4,5 kg.

Agotado

Descripción

Descripción: Paleta de cebo de campo (50% raza ibérica) ‘Coto del Castaño’

Valores nutricionales medios por 100 gr:

  • Valor energético: 1370 Kj/ 329 Kcal.
  • Proteínas: 35,1 gr.
  • Grasas: 20,9 gr.
    • Ácidos grasos saturados: 6,5 gr.
  • Hidratos de carbono: 0,5 gr.
    • De los cuales azúcares: 0,5 gr.
  • Sal: 5,5 gr.

Ingredientes: Paleta de cebo de campo ibérico, sal y conservantes (E-250, E-252).

Conservación: Para una buena conservación se recomienda mantener el jamón entero en un lugar fresco (20-25ºC), seco, limpio y protegido de la luz. Con el objetivo de disfrutar de su aroma y sabor, aconsejamos cortar primero una capa exterior de un grosor aproximado de uno o dos milímetros para eliminar la primera película grasa. Posteriormente cortar en finas lonchas o en pequeños tacos.

Información adicional

Peso 4.5 kg

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