Paletilla Gran Reserva ‘Jabu Jabugo’

118,00 /pieza (IVA inc.)

Descripción:

Peso de la pieza: 5 kg aproximadamente.

Descripción del tapeado: Tapeado gratuito incluido. Corte a cuchillo de forma artesanal, envasado en sobres de 200 gr. aproximadamente. Codillo cortado y envasado al vacío. Rendimiento limpio de carne: entre un 45% y 50% del peso total de la pieza.

Datos de envío: No se envían desperdicios. Envío de tocino opcional.

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Descripción

Valores nutricionales medios por 100 gr:

  • Valor energético: 1470 Kj/ 350 Kcal.
  • Proteínas: 28,71 gr.
  • Grasas: 26 gr.
    • Ácidos grasos saturados: 6,82 gr.
    • Ácidos grasos monoinsaturados: 16,87 gr.
    • Ácidos grasos poliinsaturados: 2,21 gr.
  • Hidratos de carbono: 0 gr.
    • De los cuales azúcares: 0 gr.
  • Sal: 4,4 gr.

Ingredientes: Jamón de cerdo y sal marina. Sin gluten / Sin lactosa.

Conservación: Para una buena conservación se recomienda mantener el jamón entero en un lugar fresco (20-25ºC), seco, limpio y protegido de la luz.

Información adicional

Peso 5 kg
Tapeado

Jamón entero, Tapeado

Tocino incluido

Con tocino, Sin tocino

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