Chorizo de potro y cerdo picante ‘Manolo’

Descripción: El chorizo extra de potro y cerdo picante  ‘Manolo’ se elabora de la manera tradicional como llevan haciéndolo más de cinco décadas. Los embutidos se elaboran artesanalmente y se aderezan en su punto con sal, ajo, pimentón y orégano. Posteriormente se curan y ahuman a base de roble y encina.

Ingredientes: magro de potro, panceta de cerdo sal, pimentón, sal, ajo, orégano, dextrosa, dextrina, estabilizadores (E-451), antioxidante (E-316) y conservadores (E-250) y (E-252). Sin alérgenos y sin gluten.

Información nutricional por 100 g:

• Valor energético: 1869,8 Kj / 448,7 kcal
• Grasas: 29,7 g.
  • Saturadas: 11 g.
• Hidratos de carbono: 19,4 g.
  • de los cuales azúcares: 0,5 g.
• Proteínas: 26 g.
• Sal: 3,25 g.