Sobre Cecina de vacuno de León ahumada ‘Araú’

2,10 /100g. (IVA incl.)
21,00 /kg

Descripción: Sobres de cecina de León loncheada. ‘Araú’ selecciona las mejores carnes de vacuno curadas con humo de leña en sus secaderos de León. Nosotros loncheamos las piezas y las envasamos al vacío en paquetes de 100 g. listos para abrir y comer.

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Descripción

Descripción: Cecina de vacuno de León loncheada a máquina. Tras la selección de las mejores carnes de vacuna, ‘Araú’ cura las piezas con humo de leña en sus secaderos de León siguiendo un riguroso control en su proceso de curación. Este manjar típico de la gastronomía leonesa, se consigue artesanalmente a través de las piezas nobles de los cuartos traseros de la vaca: tapa babilla y contra.

Ingredientes: Carne de vacuno, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), conservador (E-250, E-252).

Valor nutricional por cada 100 g:

  • Valor energético 221,6 Kcal / 922 Kj.
  • Grasas: 8,13 g.
  • de las cuales saturadas: 5,7 g.
  • Hidratos de carbono: <0,5 g
  • de los cuales azúcares: <0,5 g.
  • Proteínas: 37,1 g.
  • Sal: 3,4 g.

Información adicional

Net weight 0.100 kg
Peso 0.100 kg

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