39,52€ /media pieza (IVA inc.)26,35€ /kg
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Descripción: Queso viejo de oveja macerado al Pedro Ximènez. El producto se elabora en la localidad de Manzanares (Ciudad Real) por Artesanos Queseros Manchegos y ha sido galardonado con el Oro en los World Cheese Awards 2018-2019 y la plata en los Nantwich Cheese Awards en 2017 y 2018.
Peso: El producto se vende por medias piezas que pesan entre 1,450 Kg. y 1,5 Kg.
Agotado
Ingredientes:
Leche pasteurizada de oveja, vino Pedro Ximènez (7% min.), sal, cloruro cálcico (E-509), cuajo, fermentos lácticos y fermentos lácticos y conservador, lisozima (derivado del huevo). Corteza no comestible: madurado en Pedro Ximènez.
Conservación y utilización:
Conservar refrigerado entre 4º y 6º C y consumir a temperatura ambiente.
| Net weight | 1.500 kg |
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| Peso | 1.5 kg |
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