Queso de oveja con Boletus ‘Vega Sotuelamos’

42,00 /media pieza (IVA inc.)
25,45 /kg

Curado

Oveja

Albacete

Descripción: Este queso con Boletus elaborado con leche de oveja.  De sabor suave pero contundente, la calidad de este hongo se mezcla con los distintos matices de este queso que lleva una maduración aproximada de 5 meses.

Peso: El producto se vende por medias piezas que pesan entre 1,600 Kg. y 1,650 Kg.

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Descripción

Nota de cata: A diferencia de los quesos al tartufo, este queso con Boletus es la opción perfecta para los que buscan un sabor suave e inconfundible. Al paladar tiene notas agradables que mezclan la calidad de estos hongos y los matices del queso curado de oveja. 

 

Información nutricional por 100 g:

  • Valor Energético: 1850 kJ / 446 Kcal.
  • Grasas: 37,4 g.
    • de las cuales saturadas: 27,1 g.
  • Hidratos de Carbono: 2,9 g.
    • de los cuales azúcares: 2,2 g.
  • Proteínas: 24,5 g.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento láctico,3% crema de boletus, lisozima (derivado del huevo). En corteza: Natamicina.

 

Conservación: Se recomienda conservar el producto refrigerado entre 2º y 8ºC. Mantener a temperatura ambiente unos minutos antes de consumirlo.

Información adicional

Net weight 1.650 kg
Peso 1.650 kg

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