Queso de oveja viejo al romero ‘Carmen’

Descripción

Descripción: Este queso viejo de oveja con alta curación está recubierto con manteca y romero. Procedente de Zamora, este queso se elabora con leche pura y cruda de oveja. Presenta un sabor intenso y una textura suave.Se presenta en cuñas de 200 g. envasadas al vacío.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal estabilizantes, cloruro sódico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (contiene huevo). CORTEZA NO COMESTIBLE. Origen de la leche: España. Recubrimiento con manteca y romero (<1%).

Información nutricional por 100 gr:

• Valor energético: 1959 Kj / 473 kcal
• Grasas: 41 g.
  • Saturadas: 27,5 g.
• Hidratos de carbono: 1,1 g.
  • De las cuales azúcares: 1,1 g.
• Proteínas: 25 g.
• Sal: 3,15 g.