Salchichón de León ‘Manolo’

6,50 /pieza (IVA inc.)
11,21 /kg

Descripción: salchichón de León elaborado y embutido artesanalmente. Este salchichón leonés se elabora con magro de cerdo y panceta seleccionados y se cura y ahuma a base de encinas y robles.

Peso de la pieza: Entre 550 g. y 580g.

Categoría:

Descripción

Descripción: El salchichón de León ‘Manolo’ se elabora de la manera tradicional como llevan haciéndolo más de cinco décadas. Los embutidos se elaboran artesanalmente y se aderezan en su punto con distintas especias. Posteriormente se curan y ahuman a base de roble y encina.

Ingredientes: magro de cerdo, panceta, sal, leche en polvo, humectante (E-420I), dextrosa, dextrina, especias, aromas, corrector de la acidez (E-575), potenciador del sabor (E-621), estabilizadores (E-452 y E-450), conservadores (E-252 y E-250), antioxidantes (E-392) y carmín (E-120) .

Alérgenos: Contiene lactosa. Sin gluten.

Información nutricional por 100 g:

  • Valor energético: 1.714,4 Kj / 413,4 Kcal.
  • Grasas: 31,7 g.
    • de las cuales saturadas: 12,45 g.
  • Hidratos de carbono: 5,2 g.
    • de los cuales azúcares: <5,2 g.
  • Proteínas: 26,82 g.
  • Sal: 5,12 g.

Información adicional

Net weight 0.580 kg
Peso 0.580 kg

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